Il gambero rosso di Mazara: un ingrediente pregiato

Il gambero rosso di Mazara: un ingrediente pregiato

Dal caratteristico colore rosso brillante e dal sapore dolce, il gambero rosso di Mazara del Vallo è tra i crostacei del Mediterraneo più pregiati in assoluto. Nel corso degli ultimi anni, infatti, è diventato uno degli ingredienti più utilizzati in cucina dagli chef...

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